Топ 10 продуктів для здоров'я очей

Очі - один з найважливіших органів чуття людини. З їх допомогою організм отримує до 90% інформації про навколишній світ. Основна функція очей - допомога організму в пристосуванні до умов навколишнього середовища.

Око складається з рогівки, передньої камери, райдужної оболонки, кришталика і сітківки. Керують ним м'язи, що відповідають за акомодацію і рух. В очах людини є світлочутливі клітини двох видів - палички і колбочки. Палички відповідають за сутінкове бачення, а колбочки - за денне.

Вибираючи «правильні» продукти харчування, можна захистити свої очі від передчасного старіння і допомогти їм бути здоровими і красивими.

Вітаміни для зору

Для того щоб очі залишалися здоровими, їм необхідні такі вітаміни:

Вітамін А - запобігає дегенеративним змінам в сітківці очей і покращує гостроту зору.

Вітамін С - покращує тонус і мікроциркуляцію в тканинах очей.

Вітамін Е - запобігає розвитку короткозорості і помутніння кришталика.

Вітаміни групи В - покращують роботу зорового нерва, беруть участь у засвоєнні вітамінів.

Вітамін D і поліненасичені жирні кислоти класу омега запобігають розвитку дегенерації сітківки.

Мікроелементи

Калій - необхідний для кислотно-лужної рівноваги в організмі.

Кальцій - входить до складу клітин і тканинної рідини. Має протизапальну дію.

Цинк - бере участь у тканинному диханні.

Селен - хороший окислювач, сприяє засвоєнню вітамінів.

Крім того, для здоров'я очей дуже важливі лютеїн і зеаксатін - антиоксиданти, необхідні для нормального функціонування органів зору. Містяться в зелених і помаранчево-жовтих овочах (кукурудза, брокколі, шпинат і т.д).

Топ 10 найкращих продуктів для здоров'я очей

1. Морква - покращує гостроту зору завдяки наявності великої кількості каротину.

2. Чорниця - містить вітамін А та інші речовини, корисні для здоров'я очей.

3. Шпинат - завдяки наявності лютеїну запобігає катарактi та іншим захворюванням очей.

4. Кукурудза, брокколі - містять велику кількість антиоксидантів, корисні при катаракті.

5. Абрикос - багатий калієм і вітаміном А.

6. Шипшина, цитрусові - мають загальнозміцнюючий вплив на органи зору, містять багато вітаміну С.

7. Пророслі зерна пшениці, горіхи і насіння - багаті вітамінами Е і В.

8. Оселедець (тріска) - містить велику кількість вітаміну D і поліненасичених жирних кислот.

9. Цибуля, часник - завдяки сірці добре впливають на гостроту зору, перешкоджають тромбоутворенню.

10 Буряк - містить вітамін С і калій, володіє очищуючою дією.

Загальні рекомендації

При оздоровленні очей дієта повинна бути повноцінною і різноманітною. Краще за все дотримуватися чотириразового харчування, багатого овочами та фруктами.

Овочеві салати, фреш-соки з моркви, буряка і шпинату в поєднанні з невеликою кількістю білкових продуктів, злаків і кисломолочних напоїв - це якраз те, що необхідно очам.

Переїдання небезпечно для здоров'я очей. У результаті переїдання їжа не може повністю зазнати впливу шлункового соку. Необроблені продукти утворюють токсини, які, потрапляючи в кров, викликають загальне отруєння організму.

Народні засоби для здоров'я очей

Дуже добре для поліпшення сутінкового зору допомагає застосування морквяного соку, який багатий вітаміном А. Для його найкращого засвоєння приймати його потрібно в суміші з молоком 50/50. У коктейль можна додати пару столових ложок бурякового соку. Пити щодня по 1 склянці протягом місяця.

При запаленнях зорового нерва і кон'юнктивіті бажано вживати петрушку, яка сприяє виведенню токсинів.

Однією з найбільш корисних ягід для очей є чорниця. Якщо немає свіжих ягід, можна пошукати свіжозамороженe ягоду в супермаркетах. Препарати чорниці, що продаються в аптеках, містять настільки малу кількість цієї ягоди, що не здатні бути ефективними. На курс лікування необхідно десять склянок чорниці.

Дуже благотворно на очі діє абрикос (за рахунок міститься в ньому калію). При цьому краще вживати свіжий абрикос, або у вигляді урюку, купленого на ринку.
Урюк, який продається в магазинах, краще не вживати, оскільки в результаті його обробки парами сірки калій може переходити у з'єднання, яке вельми небезпечно для очей.

Маргарита Мурадова, Safeconnection