Safe connection
COMMUNICATION PLATFORM
dedicated to safe sex, active life style and HIV/AIDS
ВойтиРегистрация

Проект Фонда Елены Пинчук

все публикации

10 полезных и интересных фактов о винограде

1

Сентябрь - месяц винограда. Хоть отдельные сорта этого самого полезного плодового растения созревают и в августе, и в октябре, именно первый месяц осени - настоящий «высокий» сезон для тех, кто любит виноград.

По случаю высокого виноградного сезона платформа Safe Connection решила познакомить своих читателей с  полезными и интересными фактами о винограде.

Это растение - одно из первых, которые человечество начало культивировать, случилось это за 5-6 тысячелетий до нашей эры. Виноград - еще , пожалуй, самое интернациональное растение: встретить живописные гроздья можно на любом континенте. Сортов - более 8000, которые для удобства делятся на четыре основные: столовые, винные, "на изюм" и виноград для изготовления сладких соков.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК ЕСТЬ ЗДОРОВУЮ ПИЩУ И ПРИ ЭТОМ ЭКОНОМИТЬ

Залог всемирной популярности винограда - в его полезных свойствах, с будет интересно ознакомиться любому современному человеку, стремящемуся вести здоровый образ жизни.

1. В состав винограда входит более 150 биологически активных веществ, в том числе более десяти витаминов, белки (0.6 г), жиры (0.2 г), углеводы (16.8 г), пищевые волокна (0.6 г), пектин (0.6 г), органические кислоты (0.84 г), такие микроэлементы как железо (600 мкг), йод (8 мкг), кобальт (2 мкг), марганец (90 мкг), медь (80 мкг), молибден (3 мкг), фтор (12 мкг), цинк (91 мкг). Калорийность 100 грамм винограда составляет примерно 65 ккал.

2. В спелых ягодах винограда содержится 14—25 процентов растворимых и легко усвояемых организмом сахаров в виде глюкозы и фруктозы.  Глюкоза неимоверно полезна для организма, так как это именно тот вид сахара, в который должны превратиться все остальные сахара, прежде чем поступить в кровь человека.

3. Издавна виноград не только употребляют в пищу, но и используют при лечении многих заболеваний: анемии, гипертонии, подагры, артрита, ангины, заболеваний почек, хронических заболеваний желудка (гастрит) и кишечника (атония, запор, геморрой), также печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей, легких (туберкулез, бронхиальная астма, плеврит). Виноград способствует улучшению обмена веществ, а также помогает при нервном истощении.

ЧІТАЙТЕ ТАКЖЕ: ЧТО МОЖНО ЕСТЬ ПЕРЕД СНОМ, ЧТОБЫ ПРОСНУТЬСЯ БОДРЫМ

4. По содержанию питательных веществ, кроме жиров, виноград наиболее близок молоку.  

5. Популярное кавказское лакомство чурчухела в виде колбасок получают путем сгущения сока плодов винограда. Полученный продукт  затем начиняют орехами.

6. Из винограда - точнее, изюма - можно приготовить чай: 250 граммов изюма залить 750 граммами воды, добавить чайную ложку патоки, перемешать, настоять час, процедить, хранить в холодильнике. Употребление двуста граммов этого напитка в день способствует улучшению иммунитета.

7. Виноградный сок нельзя употреблять при диарее, диабете, отеках, гипертонии, хроническом фарингите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в случае наличия избыточной массы тела или ожирения, онкологических заболеваниях желудка.  На многочисленных форумах в интернете также обсуждают, что виноград нежелательно употреблять на завершающей стадии беременности, так как это негативно может повлиять на работу молочных желез.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЫЙ ГАСПАЧО. РЕЦЕПТ

8. Почти 80 тысяч квадратных километров на планете Земля засажено виноградом. 71% урожая используется для производства вина, 27% ​​употребляется в качестве свежих фруктов и 2% в качестве сухофруктов. Страны-лидеры по выращиванию винных сортов: Испания (11750 км²), Франция (8640 км²), Италия (8270 км²).

9. Годовой уровень потребления столового винограда в Украине на душу населения не достигает 1 килограмма, тогда как необходимая норма - 8-10 кг.

10.  Виноградная лоза - символ Иисуса Христа, причем на основе его собственного увтердждения-метафоры. Вообще, виноград часто упоминается в Библии, а также изображается на картинах, скульптурах, монетах, медалях, гербах и т.д.

Катерина Лебедева для Safe Connection

наверх