Safe connection
COMMUNICATION PLATFORM
dedicated to safe sex, active life style and HIV/AIDS
ВойтиРегистрация

Проект Фонда Елены Пинчук

все публикации

Лучшие продукты для сбалансированного питания

0

При сбалансированном питании человек в сутки должен потреблять около 15% белков, 20-25% жиров и 60-65% углеводов. Содержатся эти вещества в крупах, овощах, фруктах, орехах, бобах, нежирном мясе, рыбе, молоке.

Интересно, что за 70 лет жизни человек съедает 2,5 тонны белков, 2 тонны жиров, 10 тонн углеводов и выпивает более 50 тонн воды. Учитывая такое огромное количество потребляемой пищи, важно позаботиться и о ее качестве. Именно в этом и состоит суть сбалансированного питания - определять энергетическую ценность пищи; питаться, следуя простым правилам и, как следствие, наслаждаться физическим здоровьем, молодостью кожи лица и тела и т.д. Организация питания на основе принципов сбалансированности имеет огромное значение в профилактике заболеваний.

Сбалансированное питание - это оптимальное сочетание белков, жиров, углеводов.

Белок

Белок - основной строительный материал человеческого организма. Именно белок "отвественен" за здоровье мышц. Согласно теории сбалансированного питания, нам необходимо употреблять как растительный, так и животный белок.

В состав белка входят аминокислоты: заменимые и незаменимые, то есть те, которые организм способен синтезировать самостоятельно, и такие, которые организм не может вырабатывать, но они нужны для нормального функционирования. Таким образом, необходимо употреблять продукты, содержащие в себе белок: мясо, птицу, рыбу, яйца, молочные продукты (животный белок), соя, бобовые, орехи (растительный белок).

В идеале человеку достаточно 60 грамм чистого животного белка в сутки.

Жиры

Жиры, как и белок, необходимы нашему организму для строительства клеток. Потребление жиров сильно зависит от времени года и климатических условий. Так, когда тепло, жиров нужно потреблять меньше, а когда холодно - больше.

Лучший источник жиров - растительные масла.

Углеводы

Углеводы - основной источник энергии для человека. Их делят на сложные и простые, и при сбалансированном питании важно употреблять разные виды углеводов. К сложным относят крахмал, пектины, гликоген, клетчатку, к простым - глюкозу, лактозу, фруктозу, сахарозу.

Углеводы незаменимы для нормального обмена белков и жиров в человеческом организме. Причем у каждого вида углевода - своя функция. Так, глюкоза - основной питательный элемент клеток мозга, а пектины же выводят из организма вредные вещества. Углеводы содержатся в хлебе и других мучных продуктах, картофеле, рисе, сладостях, овощах, фруктах.

Safe Connection

наверх