Топ 10 продуктов для здоровья глаз

Глаза -  одни из самых важных органов чувств человека. С их помощью организм получает до 90% информации об окружающем мире. Основная функция глаз – помощь организму в приспособлении к условиям окружающей среды.

Глаз состоит из роговицы, передней камеры, радужной оболочки, хрусталика и сетчатки. Управляют им мышцы, отвечающие за аккомодацию и движение. В глазах человека имеются светочувствительные клетки двух видов – палочки и колбочки. Палочки отвечают за сумеречное видение, а колбочки - за дневное.

Выбирая «правильные» продукты питания, можно защитить свои глаза от преждевременного старения и помочь им быть здоровыми и красивыми.   

Витамины для зрения

Для того чтобы глаза оставались здоровыми, им необходимы такие витамины:

Витамин А – предотвращает дегенеративные изменения в сетчатке глаз и улучшает остроту зрения.

Витамин С – улучшает тонус и микроциркуляцию в тканях глаз.

Витамин Е – предотвращает развитие близорукости и помутнения хрусталика.

Витамины группы В – улучшают работу зрительного нерва, участвуют в усвоении витаминов.

Витамин D и полиненасыщенные жирные кислоты класса омега предотвращают развитие дегенерации сетчатки.

Микроэлементы

Калий необходим для кислотно-щелочного равновесия в организме.

Кальций входит в состав клеток и тканевой жидкости. Обладает противовоспалительным действием.

Цинк - участвует в тканевом дыхании.

Селен – хороший окислитель, способствует усвоению витаминов.

Кроме того, для здоровья глаз очень важны лютеин и зеаксатин – антиоксиданты, необходимые для нормального функционирования органов зрения. Содержатся в зеленых и оранжево-желтых овощах (кукуруза, брокколи, шпинат и т.д).

Топ 10 лучших продуктов для здоровья глаз

1.
 Морковь – улучшает остроту зрения, благодаря наличию большого количества каротина.

2.
 Черника – содержит витамин А и другие вещества, полезные для здоровья глаз.

3. 
Шпинат – благодаря наличию лютеина, предотвращает катаракту и другие заболевания глаз.

4.
 Кукуруза, брокколи – содержат большое количество антиоксидантов, полезны при катаракте.

5. 
Абрикос – богат калием и витамином А.

6.
Шиповник, цитрусовые – обладают общеукрепляющим воздействием на органы зрения, содержат много витамина С.

7. Проросшие зерна пшеницы, орехи и семечки – богаты витаминами Е и В.

8.
 Сельдь (треска) – содержит большое количество витамина D и полиненасыщенных жирных кислот.

9. Лук, чеснок – благодаря сере, хорошо влияющей на остроту зрения, препятствуют тромбообразованию.

10. 
Свекла – содержит витамин С и калий, обладает очищающим действием.

Общие рекомендации

При оздоровлении глаз диета должна быть полноценной и разнообразной. Лучше всего придерживаться четырехразового питания, богатого овощами и фруктами.

Овощные салаты, свежеотжатые соки из моркови, свеклы и шпината в сочетании с небольшим количеством белковых продуктов, злаков и кисломолочных напитков – это как раз то, что необходимо глазам.

Переедание опасно для здоровья глаз. В результате переедания пища не может полностью подвергнуться воздействию желудочного сока. Необработанные продукты образует токсины, которые, попадая в кровь, вызывают общее отравление организма.

Народные средства для здоровья глаз

Очень хорошо для улучшения сумеречного зрения помогает применение морковного сока, который богат витамином А. Для его наилучшего усвоения, принимать его нужно в смеси с молоком 50/50. В коктейль можно добавить пару столовых ложек свекольного сока. Пить ежедневно по 1 стакану в течение месяца.

При воспалениях зрительного нерва и конъюнктивите желательно употреблять петрушку, которая способствует выведению токсинов.

Одной из самых полезных ягод для глаз является черника. Если нет свежих ягод, можно поискать свежезамороженную ягоду в супермаркетах. Препараты черники, продаваемые в аптеках, содержат настолько малое количество этой ягоды, что не способны быть эффективными. На курс лечения необходимо десять стаканов черники.

Очень благотворно на глаза действует абрикос (за счет содержащегося в нем калия). При этом лучше употреблять свежий абрикос, или в виде урюка, купленного на рынке.

Урюк, продаваемый в магазинах, лучше не употреблять, поскольку в результате его обработки парами серы калий  может переходить в соединение, которое весьма опасно для глаз.

Маргарита Мурадова, Safeconnection