Секрети метаболізму

Ваш метаболізм

Не дивно, що метаболізм є предметом захоплення і спекуляції. Процес, який перетворює їжу в паливо для нашої життєдіяльності, впливає на всі в організмі. Навіть коли ми спимо, тілу потрібна енергія для дихання і відновлення пошкоджених клітин. "Кожен раз, коли скорочуємо кількість споживаних калорій, метаболізм сповільнюється, і часто навіть більше, ніж ви очікували," - говорить Кевін Холл, доктор філософії, дослідник ожиріння в Національному інституті охорони здоров'я.

Дослідження показують, що у тих, хто раніше був огрядним, метаболізм на 3-5% нижче, ніж у тих, хто ніколи не худнув. Але таке різке уповільнення не є неминучим. Якраз інші дослідження показали, що регулярні фізичні вправи можуть протидіяти ефекту уповільнення метаболізму. І поступово стратегія втрати ваги може допомогти зберегти метаболізм на оптимальному рівні. Спробуйте зменшити кількість споживаних калорій приблизно на 500, і приблизно стільки ж спробувати "спалити" за допомогою вправ. Щоденна нестача в 1000 калорій допоможе схуднути на два кілограми в тиждень.

Хронічний стрес уповільнює метаболізм

Дослідження показують, що, коли ви втомилися і виснажені, метаболізм погіршується. Одна з причин цього явища: хронічний стрес стимулює вироблення бетатрофіміна (betatrophin) - білка, що нейтралізує дію ферменту, необхідного, щоб "спалювати" жир. Інше дослідження довело, що жінки, які пережили стресову подію перед їжею, в наступні години "спалюють" на 104 калорії менше, ніж їх колеги. Крім того, у жінок в поганому настрої спостерігаються більш високі рівні інсуліну, що сприяє накопиченню жирів. Все це може привести до підвищення ваги на більш, ніж 10 кілограм на рік.

Періодичне голодування може допомогти

Здебільшого, для поліпшення метаболізму експерти радять час від часу сідати на дієти. Якщо один день є без обмежень, а на наступний обмежитися лише 500 калоріями, то за два місяці можна втратити близько 12 кілограм, за даними дослідження університету штату Іллінойс в Чикаго. Більш того - після перших кількох днів звикання до подібної дієті, жінки повідомляють, що не відчувають почуття голоду в дні, коли їсти доводиться менше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 6 СЕКРЕТІВ ШВИДКОГО МЕТАБОЛИЗМУ

Тренування

Немає сумнівів і в тому, що заняття в спортзалі також є хорошим способом боротьби з повільним темпом метаболізму, який неминуче приходить з віком. Причому ідеальна стратегія для занять в тренажерному залі - робити це повільно. Відпочинок протягом двох-трьох хвилин між підняттям тяжкості може сприяти більшому зростанню м'язів, ніж коротший інтервал відпочинку. До такого висновку прийшли вчені Великобританії в цьому році.

Про важливість білка

Ви, напевно, чули, що, чим більше у вас м'язів, тим більше калорій ви будете спалювати. І ви знаєте, що протеїн необхідний для росту м'язів; він допомагає запобігти руйнуванню м'язової тканини, котра неминуче відбувається з віком, а також коли ви скорочуєте кількість споживаних калорій. "Фокус полягає в тому, щоб розподілити споживання білка рівномірно протягом дня, - рекомендує Кароліна Седерквіста, доктор медичних наук, фахівець з ожиріння з Неаполі, штат Флорида. - За раз з'їдати від 120 до 180 грам білка. Якщо за один прийом споживати більше, то білок відкладається у вигляді жиру ".

Також для відмінного метаболізму фахівці рекомендують їсти м'ясо, морепродукти, бобові, яйця, молочні продукти і горіхи. Також важливо пити достатньо води - це прискорює метаболізм приблизно на 30%. Солодкий червоний перець містить хімічну речовину під назвою "dihydrocapsiate", що прискорює метаболізм.

Зовнішні фактори

Для гарного метаболізму, по-перше, вимикайте перед їжею телефон і планшет: синє світло, що виходить від цих гаджетів, збільшує резистентність до інсуліну. По-друге, спіть в холодних приміщеннях - холод сприяє виробленню в організмі бурого жиру: типу жиру, що сприяє спалюванню калорій.

Safe Connection за матеріалами health.com